青州镇：一根山药撬动乡村振兴的“金杠杆”

首页来源： 2025-05-19

　　产业兴则百姓兴，产业旺则百姓旺。近年来，沙县区青州镇党委、政府立足特色产业，以青州镇洽湖村“沙县糯山药”特色种植产业为突破口，实现从品种培育到全产业链发展的跨越式升级，探索出了一条“科技引领+三产融合”的乡村振兴新路径，让昔日的普通农作物成为撬动乡村振兴的“金杠杆”。

　　5月15日上午，位于青州镇的沙县糯山药种源扩繁基地呈现出一派繁忙景象。随着糯山药种植工作基本完成，农户们现在正紧锣密鼓地开展插杆、铺设爬藤网等后续备耕工作。

　　福建琉森生态农业科技有限公司总经理陈诗平：“一般是4月份开始种植到5月份种完，到今年的11月份开始陆续就可以上市，一直上市到第二年的4月份?！?/span>

　　沙县糯山药是三明市农科院自2017年开始研发，2020年育成的山药新品种，生育期200天左右，亩产4000多斤，可实现周年供应。该品种糯性十足，口感绵香Q弹，有韧性，适合蒸煮炖炸各种烹饪方式，市场前景广阔。

　　2022年，在青州镇党委、政府的牵线搭桥下，福建琉森生态农业有限公司与三明市农科院达成深度合作，双方携手在青州镇落地沙县糯山药新品种示范基地。农科院专家团队常驻一线，从选种育苗到田间管理全程把关，指导公司推行 “撂荒地轮作”“病虫害绿色防控”等创新技术，盘活了闲置土地资源，更让糯山药产量与品质实现双提升。

　　在产业发展模式上，通过“公司+基地+农户”模式，琉森公司以订单形式为沙县区种植户提供种源和技术支持，成熟后统一收购，既解决了农户的技术与销售难题，又保障了企业稳定的原料供应。目前，该模式已带动周边百余名农户参与种植，累计助农增收超70万元，真正实现“一根山药”串起致富链。